הדרישות והתקנים התברואתיים וההיגייניים של מדי זרימה אלקטרומגנטיים בייצור מזון כוללים בעיקר את ההיבטים הבאים:
בחירת חומר: החומר של מד הזרימה האלקטרומגנטי חייב לעמוד בתקני בריאות ברמת מזון ולא לזהם מזון. באופן כללי, חלק המגע של מד הזרימה צריך להיות עשוי מפלדת אל-חלד וחומרים אחרים עמידים בפני קורוזיה וקלים לניקוי.
תכנון מבנה: תכנון המבנה של מד הזרימה צריך להיות קל לניקוי וחיטוי, להימנע מפינות מתות וחלקים שקשה לנקות. יחד עם זאת, צריכים להיות פתחי פריקה מתאימים לניקוז הנוזל בעת הצורך.
טיפול פני השטח: טיפול פני השטח של מד הזרימה צריך להיות חלק, ללא רבב, ולא קל להיצמד אליו שאריות מזון ומיקרואורגניזמים.
תפעול ותחזוקה: תפעול ותחזוקת מד הזרימה צריכים לעמוד בתקנות הבריאות כדי למנוע זיהום של מזון במהלך הפעולה. בדיקה וניקוי קבועים נחוצים גם כן כדי להבטיח את פעולתו התקינה ומצבו התברואתי.
הסמכה ותאימות: מדי זרימה אלקטרומגנטיים צריכים לעמוד בתקנות ובתקנים הבריאותיים הלאומיים והמקומיים הרלוונטיים, כגון הסמכת FDA ו-CE.
זמן פרסום: 3 במרץ 2024